23 września 2013

Czas na grzyby! (Time for mushrooms!)



W tym roku czas dla grzybiarzy wprost cudowny. W okolicznych lasach Kołomyi (Ivano-Frankivski obwód) grzybów co niemiara - jest ciepło, wilgotno, czyli to co grzyby bardzo lubią.. Na bazarze można w tym roku wybierać i targować się, gdyż sprzedawców tych cudów natury tyle samo co grzybów w lesie :)
 Wiadomo jednak nie od dzisiaj, że najlepiej smakują grzybki, które samodzielnie w lesie zbierzemy. To taka podwójna korzyść- bo i pospacerujemy sobie po lesie i przy okazji przywieziemy skarby lasu do domciu.
A, że grzybów w tym roku jest prawdziwy wysyp tak wiec nikt z pustymi rekami do domu nie wróci :)

Zapraszam wiec do lasu :)

Najpiękniejsze jak zawsze są trujące grzybki. Te muchomorki wyglądają wprost bajkowo :)
i inne "psiaczki"

A tak pięknie rósł sobie koźlarz :)

A oto nasze zbiory po ok 1,5 godzinnym spacerku :)



A to już grzybki oczyszczone i podzielone - jedne na sosik i marynowanie a drugie na suszenie.

Pamietajmy o najważniejszym:
  • zbieramy tylko te grzyby, które znamy! Jeżeli jakiegoś grzyba nie jesteśmy pewni , zostawmy go w lesie i nie ryzykujmy własnym zdrowiem.
  • nie podajemy grzybów małym dzieciom! Wielu lekarzy uważa, że dzieci do 4 roku życia wogule nie powinny jeść grzybów ze względu na ich ciężkostrawny charakter 
  • nie podajmy grzybów także osobom cierpiącym na schorzenia wątroby, nerek czy układu pokarmowego.




8 komentarzy:

  1. Gratuluje udanego zbioru! Zgadzam się też co do muchomorów, są strasznie ładne! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję :)
      moje dziecko to tylko na te czerwone muchomorki zwracało uwagę :)))

      Usuń
  2. Witam :)
    zazdroszczę grzybobrania
    tu gdzie mieszkam to skały i woda dokoła, lasów nie ma.
    a tak mi się marzy iść do lasu na grzyby, na wrzosowisko, ehh
    pozdrawiam
    Renata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszam wiec w moje okolice ! - w tym roku sezon grzybowy naprawde urodzajny :)
      pozdrawiam :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za wizytę i pozostawiony komentarz :)
Osoby pozostawiające komentarze anonimowo, bardzo proszę, o podpisywanie się np. imieniem - ułatwi to nam dyskusję.

Serdecznie pozdrawiam
Polka na Kresach